2009年5月30日星期六

莫伯廿九歲生日番外篇—雨中(!) 敢碳爐


莫伯廿九歲生日番外篇—雨中(!) 敢碳爐



成兩個星期無update個blog,唔係因為爆廠,係因為工作忙得太交關,上個星期頂左三晚通宵,莫講話update個blog啦,連瞓都唔夠時間呀(雖則我本身就瞓得好少)。到左今個星期,終於開始無咁忙,於是乎就要回顧返呢個月其中一個最重要既日子,就係5月17號返左屯門蝴蝶灣燒野食嗱!呢次燒野食其實主要發起都係因為我話我呢個月生日,想大家搵d野搞下,而邊爐打得多,想燒下野食,又因為我對係蝴蝶灣燒野食有d情意結,所以就希望班小學同學仔一齊出席呢個燒野食活動嗱!


又係個幾隻腳撐起成個活動,因為戴小姐同余小姐話,蝴蝶灣燒野食d人係傻既,最好一早就落去霸爐,否則好難滿足呢個願望,而且我地亦計劃好plan B,如果真係霸唔到爐的話就去咖啡灣租爐燒!但一早落去霸爐呢個重任由邊個負責呢?就係由自告奮勇既余小姐同戴小姐負責嗱!余小姐因為住得近,所以自願作為先頭部隊,去做呢個霸爐既工作。好!當一切都安排好晒之後,事情發展到之前一日........


四隻鐵腳眼見成個星期既天氣非常咁唔穩定,於是就計劃定Plan B,萬一真係落雨就改去咖啡灣租爐,因為戴小姐已經準備好羊扒同大量一級肉腸,重按我既強烈願望要求飲好酒之下,已經連酒都買左~~故此內部決定當日按原定計劃附以plan B,以防萬一!



5月17日 晴......(本來)

今日11點幾就醒左,因為知道有人霸爐會悶,所以諗住早D入去,陪下負責霸爐既戴小姐同余小姐!但係姿姿左左,成點鐘先出門口,雖然按計劃我係3點鐘先蒲頭,但咁多位人兄咁眾志成城,我又點可以撇低勞苦功高既霸爐先鋒呢?早D入去吧啦~~巴士去到屯門公路,一點九個字,余小姐打電話黎,話佢已經到左,爐係霸到,但就無瓦遮頭,佢就坐埋一邊睇書打發時間!你話呢D朋友去邊到搵丫?我話我已經入緊黎,到左再CALL你!轉個頭,收到戴小姐電話,話搞緊D羊扒,好快可以出門口咁話。


巴士去到美樂街巿,我就落車,行去ok買d野飲兼且攞錢,之後再踏上個條既陌生又熟悉既路入去燒烤場,終於見到余小姐啦,真係會曬到暉嫁喎個位!佢就坐左埋一邊,有少少樹遮下既都,睇住本雜誌,我坐低就同佢傾計打發時間,個時先兩點幾,重有好多好多時間。依?咁戴小姐重係邊呢?咁耐都未到?原來重係屋企同d羊扒搏鬥緊,而阿ben哥就成3點幾先出現,但就成個「奇洛李維斯」既LEO造型行過黎。戴住黑超,白背心,戴住個handfree,不知幾咁型!到左佢話要換返條短褲喎,重帶左條泳褲添,但無人打算落水喎~~浪費左條泳褲!四點幾,司機陳重要早過戴小姐黎到,吹吹下水,戴小姐就終於帶著成個露營背囊出現啦,跟著係個袋到係咁將支酒呀、羊扒呀、腸仔呀、刀刀、三幾支調味料舖晒出黎啦,成個袋清晒出黎,成張枱都係野,幾咁厲害呀~~之後就放低阿ben係度睇爐,我、戴小姐同司機陳就出去會合出左去搞返d野既余小姐準備去買其他野食同用品哪~~

出到去會合返余小姐,就行過蝴蝶邨商場睇下買d乜野,先去大昌,再上惠康落黎join返金小姐再落街巿。係菜檔買金菇、生菜、蕃薯、矮瓜、青黃紅椒好多好多菜,而主力講價同揀料既竟然係司機陳,而其他三位都只係附助,而司機陳重識得砍價,令到三位女仕都嘆為觀止!買完菜去買海鮮,先買左條烏頭魚,之後再去買蝦、帶子同扇貝。整個過程我都係拿住d餸行埋一邊等,十足十我小學個時咁,睇住司機陳帶頭衝鋒陷陣,為我地砍左咁多價,買左咁多好野,都真係不得不佩服。或者可能以為人父,加上要自力更新吧!我無諗過,佢係主力買餸個一位!返過去美樂個邊再買返d正常野食,牛豬雞扒、炭呀之類個d,再入美樂街巿買野飲。d野飲可以就咁叫,轉頭佢地會有個魚檔用咁大個發泡膠箱,放好晒冰,再放d野飲落去,用車仔車入燒烤場,唔使自己搬入去。搞好晒d野,行返入去燒烤場,張經理已經黎左,亦都已經成五點幾,太陽終於都無咁曬。女仔去左洗野,我地係到等,但等左好耐,佢地人形都無,於是司機陳就話佢入去睇睇發生乜野事,到佢出黎個陣,講左句,好彩佢入一入去,如果唔係都無得食,因為班女仔唔係好識洗野,搞唔掂,佢幫下手先有得食,真係好彩有司機陳.......如果唔係真係唔知要等到幾時咯~~

等左咁耐,終於都有得燒啦~~起爐都算快手,因為阿ben哥有帶lighter過黎,幾野就點著左d炭精,好快d炭都著埋,連報紙都唔使用!唔知點解,覺得越大個人燒野食,經驗越多,帶既野越多,食既野種類更多,快樂指數都好似高d咁!大家一開波,就例排燒腸嫁啦,但我地今次燒既唔係普通既腸,係d德國肉腸,又有d白色既豬肉腸,反而無傳統既廚師腸!d肉腸真係好好好食!食左兩條,唔知點解已經覺得飽!?唔住我一個係咁,張經理都有咁覺得,但就衰在d腸真係好好食,個感覺反而覺得好唔抵咁!食完腸,男仔就開始燒羊扒啦,女仔就由開始到個時都無停手咁係咁用錫紙包d金菇呀,d菜蔬咁,認真唔話得丫!燒燒下,聽到隔幾張枱咁遠,有班人係度唱生日歌,又有蛋糕咁,但就全個燒烤場都好靜,無人理佢地,但佢地就係咁「薯」d人,我都唔知佢想全部人一齊唱丫,定係一齊靜晒聽佢地唱?總之就成個場都靜晒係啦,當佢地唱完,咁我地就發揮我地既搞事本色,一齊拍晒手話好野~~~同樣地,成個場都係無乜反應既!誰不知~~邪惡既事啱啱就要開始.......


雨中(!)敢碳爐

唱完生日歌,唔到半個鐘,先係幾滴雨水落係眾人既頭上,落下落下,雨越落越大,又無瓦遮頭,全場人全部照頭淋 *____* 而唱生日歌那枱就消失得無影無蹤!我地係有些少狼狽,將所有袋集合一齊,收係阿ben把遮下面,而戴小姐個袋防水就就咁放係度由佢淋;另一把遮就用黎遮住部份野食,但佢地重有心情係度落住雨咁繼續用錫紙包起d野食!漫天風雨,我地個爐都叫硬淨,重越燒越旺添,當然啦,我地就係因為怕佢會燒完,係咁燒d肥既肉,又切左d肥膏出黎放入個火度助燃!而燒起既野食又要放返上枱把遮入面,一人食d一人食d咁。司機陳同阿ben有帶帽,戴小姐就用大毛巾包住個頭,阿ben又有多兩條毛巾,就比金小姐同余小姐褸著個頭,但雖然係落雨,但其實都好焗好熱,所以褸左一陣都係頂唔住,都係要放低條毛巾照頭淋!我個時有擔心過大家會唔會想走呢?呢個咁既環境,行街都要擔遮啦,何況燒野食?如果有人提議要走的話,我都一定唔會扭住唔走既,因為係關乎大家既健康問題,我食野個時係連肉帶雨水咁食,我呢d人就無乜所謂,但話晒有女仔,只要有人講一句,我一定會走!但就係唔知點解,大家係咁燒完就食,食完又繼續燒,但雨勢無停過,而旁邊有幾枱人已經走左,而望過去,一大片狼藉,我開始諗咁落去,重係唔係辦法呢?


海鮮一出 雨過天清

雨落在一個鐘有多,我地燒d肉食都已經七七八八,或者都已經開始無乜心機再磨落去,因為落住雨咁燒,體力消耗原來非常厲害,亦因為咁大家好多野都食唔晒,但重有帶子同扇貝喎,重有條烏頭魚,點算呀?阿ben同張經理就好少理,攞左一早準備好既網舖平係個爐上面,放晒d帶子同扇貝上去,而個雨勢終於都開始細左好多,大家又回復返之前燒野食既愉快啦!見到金小姐個頭好似沖完涼咁,濕鬼晒,司機陳同張經理就話要同金小姐影疑似「出浴照」喎!佢地重影得鬼咁開心添,咁我都無理得咁多,攞埋我部相機出黎影!大家都問我,重落緊雨喎,你部機.......怕唔怕呀?我就話無乜所謂啦,比起剛才,呢d小事黎既啫,最緊要大家開心~~坐下坐下,半個鐘頭到已經無晒雨啦,d帶子同扇貝都食得嗱,我試左幾隻,係d扇貝有少少韌之外,味道真係好鮮好甜,無得頂呀!食緊海鮮既途中,所有野都包好晒啦(大家要注意,落緊雨個時都無停過手包嫁),放晒上個爐到。

食完晒d野,就到條烏頭啦,係街巿個度,賣魚阿姐知我地係用黎燒野食,已經幫我地泊左d鹽上條魚到,但事實係得金小姐咁樣食過,但佢係唔知點整出黎,於是大家又開始諗呢條魚點搞嗱?呢個時候又係司機陳出手既時候,佢同戴小姐兩個人四隻手包下包下就搞好條魚啦,戴小姐重將專登帶黎既香茅放入個魚身入面添,搞好晒之後,大伙兒又圍返係個爐邊,邊吹水,邊等食啦~~講開又講,由個班人唱完生日歌之後就落雨,我地邊等邊係度咒罵佢地「累街坊」呀!而佢地消失得無形無蹤亦被我地嚴正卑視呀!而我地亦總結返我地之前係有諗過plan B,我都都算到好盡嫁啦,但千算萬算都算唔到會燒燒下落雨丫,行唔到plan B呀!係噃,講講下差d唔記得左支紅酒,開定佢,等到條魚都差唔多,我地幾個人小心翼翼先開到支紅酒,第一口.......因為未放夠時間,味道麻麻地。

由於我地都放左好多野係爐邊,是但攞返d上黎都可以食,而剛才係雨中食左d矮瓜呀、金菇個d都好好食!吹左陣水,張經理同金小姐講d養狗既野,睇黎金小姐都幾鐘意狗喎,係咁叫張經理下次要帶埋隻狗出黎比佢玩喎。講下講下,都唔記得左要幫條魚計時添,於是就燒多左陣,跟手上枱。咁上枱呢個任務又係交比曾經做過廚房既司機陳主理,一打開錫紙,大家都重諗緊d魚皮點起,司機陳話用刀一起就起到,就真係一起就見到d肉,食得!一人分返雙筷子,無幾耐,半邊肉就食晒,味道唔錯係老左少少咁,到反轉佢食另一邊,反而呢邊就好滑好滑,兩個字形容—好正!食完魚,再飲啖紅酒,都重係麻麻地味道,之後就圍住個爐吹水……張經理同戴小姐都先後食左條「塞米」,而本來話已經好飽既我,忽然間又開始肚餓係黎,食左支「塞米」又真係幾好食喎~~跟著又吹水又開返d野食,坐下都成十點幾啦,第日係星期一,大家都要返工,於是就早d散水啦,但係呢個時候,我一個人係咁「隊」左成包蝦,其他人就收野,我都幾唔好意思嫁,其實……食完包蝦,去飲埋最後一啖紅酒........依?又ok喎,味道最好就係一啖,戴小姐果然無介紹錯呀!

隔離大想頭

咁啱又講開豬流感,我地咁淋住雨咁燒野食,會唔會感冒嫁?於是乎大家就做左一個約定,如果其中一個人中在流感要隔離,大家就立即自首,咁大家就可以一齊被隔離,順便放七日假,重可以一齊玩返七日添。而張經理同戴小姐重係度研究邊個隔離中心好玩D,究竟係鯉魚門定係麥理浩夫人好玩D呢?最終大家得出左係麥理浩夫人渡假村係好玩D既(如果我無記錯的話),咁於是大家就約定左約果中招的話就集體申請入去隔離(玩返)一個星期咁話~~超無聊呀哦,我承認我地係,而我亦不諱言有咁樣諗過~~請大家原諒我~~哈哈~~

黎到呢個時候,由於太多太多野剩低啦,生既野大把,而張經理因為係無飯屋企,於是就攞在可以擺得最耐既腸丸類返屋企,而肉個d就硬塞左比余小姐.......重有半支酒同燒好晒既野食,諗緊點搞,但隔離張枱班後生過我地既後生仔就走過黎問我地有無d「救援物資」喎,於是我地就拿拿臨張d食得既野全部推晒比佢地,其實都幾多好野嫁,戴小姐去完洗手返黎,連個半支紅酒都送埋比佢地添!令佢地都呆左一呆,心諗:呢班友係咪傻嫁?最後連d紙碗呀都送晒比佢地裝酒飲,令到我地乜都無剩,亦無浪費到d野咁嗱!

成村人行返出去,司機陳同戴小姐係好後既位置跟著食「事後煙」,咁我地同張經理講返張太今日推張經理唔出黎既理由,呢個真係一個好有智慧既答案,值得各位參考下嫁,內容如下:

張經理:老婆,我今日同d小學同學去燒野食,重溫返d小學時代生活呀,你黎唔黎呀?
張太:唔......我係你小學個時,都唔存在既,我都係唔阻你重溫你既小學生活啦~~

嘩!認真具智慧,就咁就推左,而事實亦證明佢呢個選擇無錯!最少唔使變「落湯雞」先啦~~行到去停車場,戴小姐順路跟張經理車,其他人就繼續行返出去!余小姐自己返入美樂,司機陳同阿ben去坐巴士,而我就順路同金小姐返屋企,因為我架巴士係金小姐屋企附近,而我未搬之前都係住金小姐個座既!就快去到個時走左班車,我都係唔追啦,實在太攰,送金小姐到樓下行返轉頭係巴士站等車。等等下,有對男女係我後面排隊,排排下,我聽到d聲望下佢地,佢地竟然係我旁邊「打車輪」喎,重「啜啜」聲好忘我添。又等等下,竟然見到崔小姐個陪娘個男朋友喎!佢啱啱送完女朋友返黎,準備坐車走,上到車再傾就陣,十二點幾就返到黃大仙,轉211返到屋企,完成左一個咁難忘既燒野食活動嗱!!



後記:
首先真係好多謝好多謝咁多位同學仔係咁既情況底下都肯陪我癲,完全係奮不顧(濕)身呀!容許我係度向你地躹個九十度既躬呀!希望大家無因為咁樣而病啦!而當大家經過麵包舖既時候,余小姐問使唔使買個生日蛋糕喎?其實食係想食既,但都唔好意思要大家咁破費啦,我當正呢個係我既生日會嫁,而大家肯為我搞咁多野,我已經好滿足嫁啦,有無蛋糕都唔重要哪!況且,今日唱生日歌切生日蛋糕,最後變為我地燒野食途中不斷咒罵既對象,唔買生日蛋糕都算係一個明智既選擇丫!我會記得呢一日,記得每一位陪我過呢一日既人和事,呢一日真係難得又難忘,再係度唔好嫌我又再沉氣咁再多謝每一位!無你地,呢個活動唔會咁精采,唔會咁好玩!謝謝!!

當日精采片段請按我!!

4 則留言:

Ben 說...

真的很詳盡!莫伯好嘢!好記性!!!
用脂肪來做有機燃料這個方法挺新韻,下次可以多買一些肥肉,向70kg推進!!!

莫伯 說...

ok啦,好記性呢樣野,有好有唔好啦~~
我都真係想再燒,下次你生日個時燒啦~~

Ben 說...

要等咁耐!我快要搬去馬灣啲村屋啦,有露臺,到時候拖馬來燒咯。

莫伯 說...

但要拖馬咁返出黎個下攞膽喎~~